NUTRICIONIZAM & DIJETETIKA 2018
2.kongres Hrvatskog društva nutricionista i dijetetičara
Zagreb, Hotel Westin 15.-16.lipnja 2018.
PROGRAM
Petak, 15. lipnja 2018.
| 12:00 – 12:15 | OTVARANJE KONGRESA |
| 12:15 – 12:45 | Evolution of Nutrition and Dietetics and its bright future Vladimir Vuksan |
| 12:45 – 13:00 | Personalizirana prehrana – budućnost je sada Donatella Verbanac |
| 13:00 – 13:15 | Kako izgraditi i očuvati integritet profesije nutricionista Iva Bele |
| 13:15 – 13:30 | (Naše klasje): Jesu li nutritivno vrjedniji proizvodi doista kvalitetniji? Zoran Šimunić |
| 13:30 – 13:45 | Očekivanja i izazovi prilikom zaštite tradicionalnih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda Jelena Đugum |
| 13:45 – 14:00 | Inicijativa od globalnog prema lokalnom:Hrana domaćih proizvođača u bolničkoj prehrani Karlo Fadić |
| 14:00 – 14:15 | Rasprava |
| 14:15 – 14:45 | Pauza za lagani obrok i kavu |
| 14:45 – 15:00 | Zašto je danas teško liječiti debljinu? Mirko Koršić |
| 15:00 – 15:15 | Problem adherencije u dijetoterapiji Maja Ortner Hadžiabdić |
| 15:30 – 15:50 | Donosi li dijetoterapija šećerne bolesti uštede u zdravstvenom sustavu, teorija i praksa Eva Pavić |
| 15:50 – 16:05 | Koristi i rizici nadomjeska kalcija i vitamina D u prevenciji i liječenju osteoporoze Zlatko Giljević |
| 16:05 – 16:20 | Rasprava |
| 16:20 – 17:15 | Dnevna bolnica za liječenje debljine u djece: naš sustav rada i rezultati Radionica |
| 17:15 – 17:45 | Pauza za kavu |
| 17:45 – 18:00 | Pristup bolesniku nakon operacije srca-naša iskustva (prikaz slučaja) Irena Martinis |
| 18:00 – 18:15 | Utjecaj edukacije i načina pripreme i termičke obrade namirnica na razinu fosfata u serumu kod bolesnika na hemodijalizi Ivica Vrdoljak |
| 18:15 – 18:30 | Nutritivne intervencije u nealkoholnoj masnoj bolesti jetre Darija Vranešić Bender |
| 18:30 – 18:45 | Uloga nutricionista u praćenju pretilih bolesnika nakon “sleeve resekcije želuca” u KB Dubrava (prikaz slučaja) Mirna Lasić |
| 18:45 – 19:00 | Rasprava |
Subota, 16. lipnja 2018.
| 09:30 – 09:45 | Uloga nutricionista u dijagnostici i terapiji nutritivne alergije Adriana Miletić Gospić |
| 09:45 – 10:00 | Uloga nutricionista u kontroli astme i njezinih komorbiditeta Ivona Višekruna |
| 10:00 – 10:15 | Škola atopije – uloga nutricionista Suzana Ožanić Bulić i Petra Pejnović |
| 10:15 – 10:30 | Bezglutenska prehrana Tena Niseteo |
| 10:30 – 10:45 | Rasprava |
| 10:45 – 11:00 | Evaluacija jelovnika u osnovnim školama Lea Pollak |
| 11:00 – 11:15 | Noviteti u sustavu kontrole pesticida kao doprinos kvalitetnijoj i sigurnijoj hrani na tržištu Iva Pavlinić Prokurica |
| 11:15 – 11:30 | Važnost prehrane u očuvanju oralnog zdravlja Hrvoje Jurić |
| 11:30 – 11:45 | Unapređenje javnozdravstvenog nutricionističkog programa promocijom hidratacije među radnicima Gordana Kenđel Jovanović, Sandra Pavičić Žeželj |
| 11:45 – 12:00 | Prednosti konzumacije prirodne mineralne vode (sponzorirano predavanje, Jamnica) Mašenjka Katić |
| 12:00 – 12:15 | Rasprava |
| 12:15 – 12:45 | Pauza za kavu |
| 12:45 – 13:00 | Smjernice za kliničku prehranu u upalnim bolestima crijeva Željko Krznarić |
| 13:00 – 13:15 | Minute for IBD – Sastav fekalne mikrobiote u odraslih novodijagnosticiranih bolesnika s upalnim bolestima crijeva Mihaela Perić |
| 13:15 – 13:30 | Intravenska primjena vitamina Dina Ljubas Kelečić |
| 13:30 – 13:45 | System biology in nutrition Ana Jurinjak Tušek |
| 13:45 – 14:00 | Rasprava |
| 14:00 – 15:00 | Ručak |
| 15:00 – 15:15 | Prehrana i dodaci prehrani u prevenciji i terapiji cervikalne displazije Dubravka Vitali Čepo |
| 15:15 – 15:30 | Nutricionizam u ljekarničkoj praksi – naša iskustva Tena Škunca |
| 15:30 – 15:45 | Važnost mikrobiote u sportaša Nenad Bratković |
| 15:45 – 16:00 | Rasprava |
| 16:00 – 17:00 | DVORANA 1 Zajednička radionica studentske udruge Probion (PBF) i Sekcije za promociju pravilne prehrane Medicinskog fakulteta u Zagrebu: Medicinska i nutritivna terapija odabranih slučajeva bolesnika |
| 17:00 – 18:00 | DVORANA 1 Zajednička radionica studentske udruge Probion (PBF) i Sekcije za promociju pravilne prehrane Medicinskog fakulteta u Zagrebu: „MIND prehrana u funkciji prevencije neurodegenerativnih bolesti“ |
| 16:00 – 18:00 | DVORANA 2 Razumijevanje poremećaja hranjenja: anoreksija, bulimija i prejedanje Hrvoje Handl, Maja Žanko i Jelena Mavrović |
| 18:00 – 18:15 | Završna riječ i zatvaranje kongresa |
Tematske cjeline:
- Uloga nutricionista i dijetetičara u zdravstvenom sustavu
- Praktični aspekti dijetoterapije
- Prikazi slučajeva bolesnika
- Opća i klinička primjena biološki aktivnih spojeva
- Mikrobiota u zdravlju i bolesti
- Dodaci prehrani i hrana za specijalne skupine bolesnika
- Razmjena iskustava i znanja
- Paneli o aktualnim temama u nutricionizmu
- Radionice
- i još mnogo zanimljivih tema
Organizacijski odbor: doc.dr.sc. Darija Vranešić Bender, Eva Pavić, dipl.ing., univ.spec., dr.sc. Lea Pollak, mr.sc., Ivan Vrdoljak, dipl.ing., mr.sc. Irena Martinis, dipl.ing., Valentina Uroić, mag.nutr., Sandra Krstev Barać, mag.nutr., Anka Jurković, dipl.ing., Mirna Lasić, mag.nutr.
Znanstveni odbor: prof.dr.sc. Željko Krznarić, prof.dr.sc. Mirjana Hruškar, prof.dr.sc.Damir Ježek, doc.dr.sc. Zvonimir Šatalić, prof.dr.sc. Ines Panjkota Krbavčić, doc.dr.sc. Donatella Verbanac, doc.dr.sc. Zlatko Giljević, prof.dr.sc. Mirko Koršić, prof.dr.sc. Nada Vahčić, prof.dr.sc. Davor Štimac.
Organizator: Hrvatsko društvo nutricionista i dijetetičara
Poštovani članovi društva, kolege i prijatelji,
Čast nam je pozvati Vas na međunarodni kongres „NUTRICIONIZAM I DIJETETIKA 2018“, 2. Kongres Hrvatskog društva nutricionista i dijetetičara koji će se održati od 15. – 16. lipnja 2018. u Zagrebu, u Hotelu Westin. Ovaj kongres plod je i nastavak našeg zajedničkog rada te domaće i međunarodne suradnje. Na kongresu ćemo predstaviti brojne nove znanstvene, stručne i praktične spoznaje na području nutricionizma i dijetetike, a sve u interesu razmjene znanja i iskustava te jačanja kompetencija. Pozivamo Vas da svojim sudjelovanjem kongres učinite još uspješnijim.
Organizacijski odbor
